01213.511.119    
langnghe.dn@gmail.com

Gà tắc + xôi Mường Làng Nghệ

Gà tắc + xôi Mường Làng Nghệ

Đặc sản dân tộc Thái ở Nghệ An, không nơi nào tại Đà Nẵng có được.

Làng Nghệ, 03/09/2017

Món có cái tên Gà Tắc là do người Thái nuôi gà thường thả rông, gà ngủ trên cây, không thể bắt được nên thường đợi gà ngủ và dùng sào đập gà chết "tắc tươi" (phương ngữ Nghệ An, dùng để chỉ cái chết bất ngờ).

Gà được hấp ngay và đưa vào mâm cơm cùng với xôi Mường, loại xôi nấu cùng hạt bắp, với một bí quyết riêng, có vị thơm bùi rất độc đáo! Do gà không cắt tiết nên thịt gà màu đỏ thâm và luôn giữ được tươi nguyên vị ngọt.

Là nét độc đáo ẩm thực mang đậm bản sắc miền quê xứ Nghệ, gà tắc + xôi Mường Làng Nghệ rất hân hạnh được phục vụ quý khách!

                                                                                                 Theo: BBT nhà hàng Làng Nghệ

                                                           TLà

Cùng chuyên mục

Hỗ trợ trực tuyến


02363848868

01213511119

 

Quảng cáo